大きく、＜生産ー流通ー販売ー消費＞の社会関係の中で捉える。
この連関なしにスーパー／コンビニは成立しない。
この連関から＜販売＞だけを切り取って注目すると、問題が見えてこない。
ex. なぜ「安い」か？ なぜ「大量廃棄」するか？
２．「便利さ」の検討
−１）「便利」の実態：
価格？ 多種商品の一店集中？ 地理的配置？
それを支えている要素・条件、
それが及ぼす負の影響
−２）小売店との比較
消費者にとっての利点など
３．経営と働く人
−１）商品販売で儲ける
−２）経営者と労働者
コンビニ店主は経営者か？
コンビニ・フランチャイズ契約の特異性
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